鲍威尔承认，丹没今年前两个月的数据显示，丹没通胀的确比去年下半年的低水平要高，但认为，通胀沿着时而颠簸的道路下降这一总体形势并没有明显变化，现在就根据近期数据断定通胀升高并非短期波动，言之过早。

近段时间，时陪该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。但是面馆品牌中，丹没除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

三年疫情时间，时陪和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，丹没和府捞面也选择了降价迎合市场。和府捞面一开始的定位是中高端，时陪门店选址基本都在商场内部，时陪设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

2023年12月，丹没和府捞面举办的发布会上，丹没其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。对于此次裁员，时陪《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，时陪和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

据声明，丹没和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，丹没比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，时陪还有遇见小面、时陪马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。去年12月，丹没和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

据上述声明，时陪2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。据天眼查融资信息显示，丹没2016-2022年，丹没和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

三年疫情时间，时陪和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。随着消费降级，丹没此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。